5 ovos
3 xícaras de açúcar
4 xícaras de leite
1 xícara de fubá
2 colheres de manteiga
2 colheres de farinha de trigo
4 colheres de queijo ralado
4 colheres de coco ralado
1 colher de fermento em pó
MODO DE PREPARO
Bata os ovos no liquidificador
Acrescente os outros ingredientes exeto o fermento, bata novamente
Acrescente o fermento e bata tudo no liquidificador
Untar a forma com margarina e enfarinhar
Levar ao forno pré-aquecido
Assar em forno à 180º, por aproximadamente 45 minutos
Sirva com chá
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