Ingredientes
- 01 scoop de whey protein ou 3 colheres cheias de leite em pós desnatado
- 120g de batata doce cozida
- 01 banana
- 01 colher de sopa de leite de coco
- 01 ovo
- 01 colher de sobremesa de fermento
- 01 colher de sopa de adoçante para forno e fogão
- 01 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
Modo de preparo
1. Pré aqueça o forno baixo (180 à 200ºC). Enquanto isso, bata todos os ingredientes (antes corte a batata doce cozida em pedaços menores para facilitar) no liquidificador.
2. Despeje a massa em forminhas de silicone.
3. Caso deseje você pode pegar uma outra banana e cortar umas rodelinhas para decorar o cupcake.
4. Asse por cerca de 25 minutos.
