Ingredientes
4 ovos
2 copos de leite morno
½ copo de óleo
4 colheres de sopa açúcar
1 colher de sopa rasa de sal
2 e ½ colheres de sopa de fermento instantâneo
1kg de farinha de trigo
gemas (para pincelar)
Modo de Preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o sal, até obter uma mistura homogênea.
Acrescente o fermento instantâneo dissolvido no leite morno e bata rapidamente.
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no meio.
Dentro desse buraco, despeje a mistura do liquidificador e misture bem. A massa vai ficar um pouco mole e úmida, mas é normal. Deixe crescer até dobrar de volume.
Modele os pães e coloque-os em formas untadas com óleo e deixe-os crescer novamente.
Faça uma bolinha com a massa e coloque em um copo de água fria, quando a bolinha subir é sinal de que você pode levar os pães ao forno. Nessa hora, ligue o forno médio, pincele gemas em todos os pães e leve-os para assar até dourarem.
Retire do forno e, imediatamente, pincele os pães com margarina, para eles ficarem brilhantes. Sirva em seguida.
