Os dados fazem parte do levantamento da Famasul (Federação de Agricultura e Pecuária de MS). Para a UBABE (União Brasileira de Avicultura), o fraco desempenho das exportações foi ocasionado sobretudo pela greve dos fiscais agropecuários em agosto e aos altos estoques nos países importadores, prejudicando assim o volume de exportação.
O aumento do custo de produção do setor também tem preocupado os produtores. A alta dos preços da soja e milho, valorizados em função da quebra da safra mundial, resultado da estiagem nos Estados Unidos e excesso de chuvas na Europa, refletiu no aumento de 20% do custo da ração animal, principal insumo do setor. “É provável que esse panorama continue até 2013”, estima a economista e assessora técnica da Famasul, Adriana Mascarenhas.
Para o consumidor, o resultado é de alta de preços. No varejo, cortes como a coxinha da asa teve aumento de 10,7% em oito meses. Para Adriana, outro fator impulsionou a valorização dos preços. “A indústria avícola nacional está investindo em tecnologia para atender mercado interno e externo e acaba repassando isso nos preços ao consumidor”, complementa.
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