Receita de torta de liquidificador com massa de arroz

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de arroz Prato Fino cozido

• 3 ovos

• 2 xícaras (chá) de leite

• ½ xícara (chá) de óleo

• ½ xícara (chá) de farinha de trigo

• 1 tablete de caldo de carne

• 1 colher (chá) de fermento em pó

• Sal a gosto

Recheio

• ½ xícara (chá) de molho de tomate

• 2 xícaras (chá) de frango desfiado

• 1 cebola picada

• ½ xícara (chá) de azeitonas picadas

• 1 lata de milho verde

• 1 pitada de sal

• Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa (arroz, leite, óleo, farinha de trigo, caldo de carne e fermento em pó) no liquidificador.

2. Despeje metade da massa em forma redonda (média), espalhe o recheio uniformemente e cubra com o restante da massa.

3. Para o recheio, basta misturar todos os ingredientes frios numa tigela.

4. Leve para assar em forno quente por 40 minutos mais ou menos. Sirva em seguida.

• Rendimento: 15 porções

• Tempo de preparo: 50 minutos