Miojo do Chef Paulo
8 NOV 2011 • POR • 16h20Tudo GostosoIngredientes
1 tomate picado
100g presunto em cortado em tirinhas
1/2 maço de cebolinha picada
1 pacotinho de miojo
raspas de 1 limão
1 raminho de alecrim
suco de meio limão
azeitonas verdes picadas
2 collheres requeijão cremoso
queijo parmesão ralado
1 colher de sopa de azeite de oliva
sal a gosto
Modo de Preparo
1.Preparar o macarrão conforme instruções da embalagem
2.Colocar numa panela o azeite, a cebola, o suco de limão, o presunto e as azeitonas, deixe fritar um pouquinho e coloque o macarrão
3.Acrescente o requeijão com umas 6 colheres de sopa da água do cozimento
4.Finalize com queijo ralado, raspas de limão, alecrim e cebolinha verde