Purê de Abóbora

Ingredientes

• 3 batas médias

• 2 fatias de abóbora tipo moranga

• 1 colher de chá de margarina

• 1 colher de chá de requeijão

• 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado

• 1/2 colher de chá de sal

Modo de preparo
 

1. Descasque as batatas e a abóbora, corte em pedaços pequenos e ferva até que fiquem bem macias.

2. Retire toda a água, esmague bem acrescentando o sal, a margarina, o requeijão e mexendo muito bem.

3. Por último acrescente o queijo ralado e mexa mais um pouco.