Bolo de pão amanhecido

Ingredientes:

• Pão amanhecido

• Um copo de leite

• 40g de parmesão

• Sal

• Pimenta

• Tomates cereja

• Azeite

• 100g de presunto cozido

• 150g de queijo

• Orégano

Preparação:

1. Corte o pão em pedaços pequenos, despeje o leite e deixe de molho por alguns minutos.

2. Adicione o ovo, o sal, a pimenta e misture bem.

3. Despeje metade da mistura em uma panela untada, adicione o presunto cozido, o queijo derretido, os tomates, um pouco de azeite de oliva e orégano.

4. Cubra com o restante da massa e asse cerca de 5 minutos por lado.

Tempo de Preparação: 30m
Porções: 4