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Gordura tem mais calorias que proteína e carboidrato, explica médico

02 setembro 2011 - 15h20
Gordura tem mais calorias que proteína e carboidrato, explica médico

Bem Estar


Para perder calorias, é preciso se movimentar, espantar a preguiça e também o frio. Com a chegada do fim de semana, a tendência é abusar das comidas gostosas e calóricas.

Mas, para a sua consciência nem a barriga ficar pesada, o Bem Estar desta sexta-feira (2) preparou um programa com dicas de exercícios para você poder comer sem culpa.

O endocrinologista Alfredo Halpern e o preparador físico José Rubens D'Elia ensinaram o que é caloria e qual o valor calórico da gordura (1 grama tem 9 calorias), do álcool (1 grama tem 7 calorias), do carboidrato (1 grama tem 4 calorias) e da proteína (1 grama tem 4 calorias).

Os especialistas também deram dicas de movimentos para que a massa muscular ocupe o lugar da gordura e destacaram por que não se deve pular refeições, mas comer devagar e sempre. Não comer no café da manhã, almoço ou jantar faz com que o corpo se proteja, guardando energia em forma de gordura e deixando o metabolismo mais lento.

Em geral, quanto mais gorda for uma pessoa, mais calorias ela vai gastar em determinada atividade, porque o organismo tem que fazer mais força para mover um peso maior.

A atividade física regular é responsável por 50% da aceleração do metabolismo. Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), um quilo de massa muscular a mais é suficiente para manter o corpo pronto para queimar mais gordura.

No programa, você viu, ainda, quantas calorias têm alimentos como arroz, feijoada, couve, farofa, espaguete à bolonhesa, sobrecoxa de frango, pizza, sorvete, quindim, pudim de leite, refrigerante e suco de laranja.

Prato de 635 calorias:
1 prato de 200g de espaguete ao molho bolonhesa – 248 calorias
2 sobrecoxas fritas – 275 calorias
1 quindim médio – 112 calorias
1 copo de água – 0 caloria

Prato de 875 calorias:
1 fatia de pizza de mussarela – 278 calorias
1 fatia de pizza de calabresa – 269 calorias
2 bolas de sorvete de flocos – 322 calorias
1 lata de refrigerante zero – 6 calorias

Prato de 1.065 calorias:
4 colheres de sopa de arroz –164 calorias
1 porção de feijoada – 345 calorias
2 colheres de sopa de couve – 60 calorias
2 colheres de sopa de farofa – 140 calorias
1 fatia média de pudim de leite – 236 calorias
1 copo de suco de laranja sem açúcar – 120 calorias

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