Pizza com massa de couve-flor

Foto: Shutterstock / TudoGostoso

Ingredientes

• 1 couve-flor

• 1 ovo

• 1/2 xícara (chá) de queijo muçarela

• 1 colher (sopa) de queijo parmesão

• 1 dente de alho

• 3 colheres (sopa) de molho de tomate

• Tomate cereja a gosto

• Sal, orégano e manjericão a gosto

Modo de preparo

1. Em um processador, triture a couve-flor crua.

2. Em uma tigela, coloque a couve-flor crua, o alho, o sal, o orégano, o queijo parmesão, o ovo e misture bem.

3. Abra a massa em uma forma para pizza.

4. Leve ao forno (já preaquecido) por 20 minutos e depois retire.

5. Espalhe o molho de tomate, a muçarela, o manjericão e os tomates.

6. Volte ao forno para gratinar o queijo.

7. Retire e sirva.