Receita de espaguete ao molho gorgonzola e brócolis

Foto: Erick Alves Vieira / TudoGostoso

Ingredientes

• Espaguete integral

• 1/2 cebola picada

• Sal

• Pimenta-do-reino a gosto

• Brócolis frescos

• 1 fatia grande de gorgonzola

• 1 pitada de orégano

• 1 caixinha de creme de leite

• 40 ml de leite

• Parmesão ralado

Modo de Preparo

1. Cozinhe a massa e deixe al dente, cerca de 9 minutos

2. Doure a cebola com o sal, no azeite

3. Adicione os brócolis, cortados em tamanhos pequenos, deixe-os grelhar por cinco minutos

4. Adicione o creme de leite, a pimenta do reino, o leite e por último os queijos

5. Acerte o sal (cuidado, pois o gorgonzola já é salgado)

6. Não cozinhe muito, para não deixar o molho secar

Tempo de preparo

15 MIN